Svako ozbiljnije bavljenje preradom mlijeka podrazumijeva ne samo brigu o životinjama - u našem slučaju brigu o kozama - nego i planiranje hranidbe u zimsko doba. Rekli bismo: potrebno je napraviti “zimnicu” za vrijedne preživače.

Upravo je u stočarstvu ljetno doba vrijeme kad se razmišlja o zimi. Kosi se trava, prevrće, balira i posprema. Naporan je to i znojan posao, gotovo kao i čšćenje staje od gnoja. U svojoj biti odvija se po sunčanom i vrućem vremenu...

No, ova je godina baš po tome posebna: kako bi rekao moj susjed: “Košnja je ove godine krađa, krademo sijeno ispod kiše!” Vjerujem da su i turistički radnici nezadovoljni ovolikom količinom vlage, no mi seljaci na rubu smo živaca. Zamislite da se cijeli dan “sunčate” na traktoru koseći travu. potom se sutradan dodatno pržite prevrtajući sijeno, a treći dan balirate... i onda se sruči desetominutni pljusak.

Bogu hvala i blaženom Stepincu - uspjeli smo pospremiti na suho šetotinjak bala sijena. Nadam se samo da će i tijekom kasnog ljeta biti dovoljno suhog vremena pa da uhvatimo još dvjestotinjak bala...