stiglo nam proljeće u liku, baš sinoć navečer! nije da se trava nešto zeleni niti je grmlje prolistalo - lastavice se vraćaju kući! u staru štalu koju je još pokojni dida franjo zidao štedeći beton tako da je u nestašici ubacivao kamenčuge u šalung, još su se preklani uselile lastavice. prvo su sjedile na čavlima i cvrkutale, kao da se dogovaraju gdje će saviti gnijezdo. a onda, travku po travku - i gnijezdo je složeno uz samu gredu, protivno svim newtonovim zakonima! dva je puta te godine lastavica sjedila na jajima, dva smo se puta navirivali u gnijezdo brojeći kljunove i kasnije promatrali mlade ptice kako vješto manevriraju prvo po štali, a onda i iznad sljemena štale.
prošle su se godine lastavice vratile i uselile u staro gnijezdo. bilo je zanimljivo promatrati i kibicirati kako se dva lastana natječu i prepiru oko gnijezda dok je dama sjedila sa strane i čekala svog viktora...a kad je to odlučeno, pobjednički se par primio neizbježnih popravaka na gnijezdu kako bi započeo novi ciklus života. lastavice su, evo, došle opet i ove godine! iskreno se nadam da će primjetiti novu štalu i barem proširiti glas među svojima da tamo ima više mjesta...
još se jedna lastavica pojavila u kući jagara: zbog situacije s pandemijom, kćer se vratila sa studija iz zagreba. vrlo se brzo priključila kozarenju i svim obavezama seoskog života kao da nije niti bila odsutna. neki me dan potakla da završimo plastenik za papriku, paradajz i krastavce, danas smo polovini stada orezali papke.. energična kakva jest, požuruje nas dora i s planiranjem i izradom kokošinjca.
ali prije svega - klice. ne one o kojima cijeli svijet priča, mislim na proces u kojem se od netretiranih sjemenki naklijavanjem dobije ukusan dodatak hrani - prvenstveno osvježenje sendviču ili prilog salati, no moguće je njima začiniti i juhu ili varivo. već smo prije planirali okušati se i na tom području te ponuditi i taj proizvod s našeg opg-a, a sada je idealna prilika. u kući je još jedan par vrijednih ruku koji je na sebe preuzeo brigu o uzgoju i pakiranju ove zdrave hrane.
Stiglo nam proljeće u Liku, baš sinoć navečer! Nije da se trava nešto zeleni niti je grmlje prolistalo - lastavice se vraćaju kući! U staru štalu koju je još pokojni dida Franjo zidao štedeći beton tako da je u nestašici ubacivao kamenčuge u šalung, još su se preklani uselile lastavice. Prvo su sjedile na čavlima i cvrkutale, kao da se dogovaraju gdje će saviti gnijezdo. A onda, travku po travku - i gnijezdo je složeno uz samu gredu, protivno svim Newtonovim zakonima! Dva je puta te godine lastavica sjedila na jajima, dva smo se puta navirivali u gnijezdo brojeći kljunove i kasnije promatrali mlade ptice kako vješto manevriraju prvo po štali, a onda i iznad sljemena štale.
Prošle su se godine lastavice vratile i uselile u staro gnijezdo. Bilo je zanimljivo promatrati i kibicirati kako se dva lastana natječu i prepiru oko gnijezda dok je dama sjedila sa strane i čekala svog viktora...A kad je to odlučeno, pobjednički se par primio neizbježnih popravaka na gnijezdu kako bi započeo novi ciklus života. Lastavice su, evo, došle opet i ove godine! Iskreno se nadam da će primjetiti novu štalu i barem proširiti glas među svojima da tamo ima više mjesta...
Još se jedna lastavica pojavila u kući Jagara: zbog situacije s pandemijom, kćer se vratila sa studija iz Zagreba. Vrlo se brzo priključila kozarenju i svim obavezama seoskog života kao da nije niti bila odsutna. Neki me dan potakla da završimo plastenik za papriku, paradajz i krastavce, danas smo polovini stada orezali papke.. Energična kakva jest, požuruje nas Dora i s planiranjem i izradom kokošinjca.
Ali prije svega - klice. Ne one o kojima cijeli svijet priča, mislim na proces u kojem se od netretiranih sjemenki naklijavanjem dobije ukusan dodatak hrani - prvenstveno osvježenje sendviču ili prilog salati, no moguće je njima začiniti i juhu ili varivo. Već smo prije planirali okušati se i na tom području te ponuditi i taj proizvod s našeg OPG-a, a sada je idealna prilika. U kući je još jedan par vrijednih ruku koji je na sebe preuzeo brigu o uzgoju i pakiranju ove zdrave hrane.
